オーストラリア初の女性オーナーが設立したビクトリア州スポッツウッドにある醸造所 – TWO BIRDS BREWING

TWO BIRDS BREWING

ツーバードブルーイングはオーストラリアのビクトリア州スポッツウッドにある醸造所です。創業者はジェイン・ルイス、ダニエル・アレン、設立は2011年6月です。

オーストラリア初の女性オーナー

ツーバードブルーイングはオーストラリア初の女性創業者によって設立された醸造所です。創業者のジェイン・ルイス、ダニエル・アレンはアメリカのウエストコーストを2人で旅に行き、共通点が多いことからビジネスを立ち上げることを決意。アメリカの旅から1年後には醸造所を立ち上げてしまったそうです。

PALE ALE

ペールエールはABV5%、IBU28のペールエールスタイルのビールです。2種類のオート麦とアメリカとオーストラリアのホップの松、パッションフルーツ、パイナップルの香りが特徴とのことです。

SUNSET ALE

サンセットエールはABV4.6%、IBU26のアンバーエールスタイルのビールです。9種類のモルトをブレンドした複雑な味わいのビールとのことです。夕日が沈む間に飲むのがお勧めとのことです。

INDIA PALE ALE

インディアペールエールはABV5.8%、IBU60のIPAスタイルのビールです。アメリカとオーストラリアのホップのパッションフルーツ、マンゴーの風味が特徴とのことです。

TACO CERVEZA

タコセルヴェサはABV5.2%、IBU28のエールスタイルのビールです。メキシコ料理に合うように作られたビールとのことです。

まとめ

オーストラリア初の女性オーナーが設立したビクトリア州スポッツウッドにある醸造所 – TWO BIRDS BREWING

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基本情報

醸造所名[英]:TWO BIRDS BREWING
醸造所名[日]:ツーバードブルーイング
国:オーストラリア
地域:ビクトリア州スポッツウッド
創業者:ジェイン・ルイス、ダニエル・アレン
設立:2011年6月

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