醸造所で働いてた仲間同士が独立して立ち上げた醸造所|TERRAPIN BEER COMPANY

TERRAPIN BEER COMPANY

テラピンビアカンパニーは創業者のジョン コクラン、スパイク バックウスキーが2007年にジョージア州アセンズに設立した醸造所です。

ストーリー

創業者のジョン コクランとスパイク バックウスキーはアトランタの醸造所で働く仲間同士でした。2人は自分たちの醸造所立ち上げを目指して2002年4月にGABFにエントリーしたところアメリカンペールエールカテゴリーで金賞を受賞し2007年に現在のジョージア州アセンズに醸造所を立ち上げたとのことです。

HOPSECUTIONER

ホップセキュリティオーナーはアルコール度数7.3%、IBUは71のIPAスタイルのビールです。ウォーリア、チヌーク、センテニアル、シムコー、アマリロ、カスケードホップを使用してます。松と柑橘系の香りが特徴とのことです。

UP-HI

アップハイはアルコール度数5.9%、IBUは80のIPAスタイルのビールです。ザイトス、センテニアル、アマリロ、シムコー、シトラホップを使用してます。5つの柑橘系の香りのホップが特徴とのことです。

RECREATIONALE

レクリエーショナルはアルコール度数4.7%、IBUは42のIPAスタイルのビールです。ブラボー、センテニアル、ジトス、アマリロ、ギャラクシーホップを使用してます。桃とパッションフルーツの香りが特徴とのことです。

GOLDEN

ゴールデンはアルコール度数4.6%、IBUは18のゴールデンエールスタイルのビールです。モザイク、アイダホ7、アザッカホップを使用してます。アロマホップのさわやかな仕上がりが特徴とのことです。

まとめ

醸造所で働いてた仲間同士が独立して立ち上げた醸造所|TERRAPIN BEER COMPANY

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基本情報

醸造所名:TERRAPIN BEER COMPANY

読み方:テラピンビアカンパニー

拠点:ジョージア州アセンズ

設立:2007年

創業者:ジョン コクラン、スパイク バックウスキー

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