Ballast Point Beer

Ballast Point Beer

バラスト・ポイント・ビールは1996年にサンディエゴで、より良いビールを作りたいとの思いでホームブルワリーとして始まりました。
2005年には2つのレシピを組み合わせて作られたSculpin IPAが賞を獲得しました。2010年にはWorld Beer CupでChampion Small Breweryを獲得。様々な賞を受賞しています。
2018年にはシカゴにも醸造所とレストランをオープンさせてます。

ビール

Sculpin IPAは2005年には賞を獲得したビールで、アプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンの風味が特徴です。
アルコール度数は7%でIBUは70です。少し強めで少し癖のあるビールと言った感じでしょうか。
このビールは様々な賞を受賞してますが、現時点では29の賞を獲得してます。

RED VELVETはケーキ風味のビール、、、チョコレート風味でクリーミーなビールだそうです。全く想像できないです。ラベルを見た感じショートケーキをイメージしてるみたいです。ビールの色もショートケーキの上に乗ってるイチゴのような赤色をしてます。

日本で飲めるの?

Amazonで販売されてましたが、現在は在庫が無いようです。ドラフトを置いてるお店も無さそうですが、引き続き情報収集します。

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