2019-08

Brewery

日本で言うと鈴木ビール、佐藤ビール?ワシントン州シアトルの醸造所|GEORGETOWN BREWING

GEORGETOWN BREWINGジョージタウンブルーイングはアメリカのワシントン州シアトルにある醸造所です。創業者のマニーとロジャーが2002年に設立しました。 MANNY'S マニーズはABV5.4%のペールエールスタイルのビール...
Brewery

雰囲気漂う建物でビールを作る醸造所|MACHINE HOUSE BREWING

MACHINE HOUSE BREWINGマシンハウスブルーイングはアメリカのワシントン州シアトルにある醸造所です。2013年に設立されました。 雰囲気漂う醸造所 レンガ造りのいかにも海外らしい雰囲気がいい感じです。ビールは地下室で寝か...
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原料のフルーツの色合いがよく出てるビールを作る醸造所|KULSHAN BREWING

KULSHAN BREWINGクルシャンブルーイングはアメリカのワシントン州バリンハムにある醸造所です。創業者のデビッド ヴィットが2012年に設立しました。 HELIOTROPE ヘリオトロープはABV7.3%、IBU83のIPAスタ...
Brewery

醸造所の始まりがイケてるワシントン州マカティオの醸造所|DIAMOND KNOT BREWING

DIAMOND KNOT BREWINGダイアモンドノットブルーイングはアメリカのワシントン州マカティオにある醸造所です。創業者のボブ マフェット、ブライアン ソレンバーガーが1994年に設立しました。 ストーリー ダイアモンドノットブ...
Brewery

ABV高めのビールを作るメイン州ブースベイの醸造所|BOOTHBAY CRAFT BREWERY

BOOTHBAY CRAFT BREWERYブースベイクラフトブルワリーはアメリカのメイン州ブースベイにある醸造所です。 2018 WET HOP DREAM 2018ウェットホップドリームはABV6.4%のAPAスタイルのビールです。...
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日本の縁起物がビールのラベルに?メイン州オロノの醸造所|BLACK BEAR BREWING

BLACK BEAR BREWINGブラックベアーブルーイングはアメリカのメイン州オロノにある醸造所です。2008年に設立されました。 醸造所について ブラックベアーブルーイングは地元で生産されたホップを使用してビールを製造してます。製...
Brewery

タイ料理屋さんからヒントを得たビールを作る醸造所|ATLANTIC BREWING

ATLANTIC BREWINGアトランティックブルーイングはアメリカのメイン州バーハーバーにある醸造所です。1990年に設立されました。 ストーリー アトランティックブルーイングは設立当初はアカディアブルーイングと言う名前で始めたそう...
Brewery

夏のシーズン限定?海岸沿いでビアガーデンを開催する醸造所|CASTLE ISLAND BEER

CASTLE ISLAND BEERキャッスルアイランドビールはアメリカのマサチューセッツ州ノーウッドにある醸造所です。創業者のアダム ロマノウ、マット デルーカが2015年12月に設立した醸造所です。 夏限定のビアガーデン? キャッス...
HomeBrewing

日本のホームブルーイング事情 PART2

日本のホームブルーイング事情 PART2 by pexels 前回の日本のホームブルーイング事情 PART1ではホームブルーイングについてやビールの免許の条件などを調べてみました。ビールと発泡酒で免許の条件が変わってくるみたいなので今回は...
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伝統的な醸造スタイルにアメリカアレンジを加えたビールを作るメリーランド州ボルチモアの醸造所|OLIVER BREWING

OLIVER BREWINGオリバーブルーイングはアメリカのメリーランド州ボルチモアにある醸造所です。1933年に設立されました。 醸造スタイル 伝統的な醸造スタイルをベースにしたアメリカスタイルのビールを作ってるそうです。アメリカンエ...
Brewery

1930年代の雰囲気の出てる建物を改装して作られたノースカロライナ州ウェイクフォレストの醸造所|WHITE STREET BREWING

WHITE STREET BREWINGホワイトストリートブルーイングはアメリカのノースカロライナ州ウェイクフォレストにある醸造所です。創業者のディノ ラドスタが2012年9月に設立しました。 昔の建物をリノベーション ホワイトストリー...
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アメリカの中でも醸造所の多いアシュビルで刺激を受けて設立したノースカロライナ州ウィルミントンの醸造所|WILMINGTON BREWING

WILMINGTON BREWINGウィルミントンブルーイングはアメリカのノースカロライナ州ウィルミントンにある醸造所です。創業者のジョン サバード、ミシェル サバードが設立しました。 ストーリー 創業者のジョン サバード、ミシェル サ...
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埋葬ビール株式会社、一味変わったノースカロライナ州アシュビルの醸造所|BURIAL BEER

BURIAL BEERブリアルビールはアメリカのノースカロライナ州アシュビルにある醸造所です。2013年に設立されました。 埋葬ビール株式会社? BURIALは日本語に訳すと埋葬や土葬、葬儀と言った意味があります。ラベルの絵には人間や動...
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異国の地、異業種からの参入で設立されたノースカロライナ州アシュビルの醸造所|HIGHLAND BREWING

HIGHLAND BREWINGハイランドブルーイングはアメリカのノースカロライナ州アシュビルにある醸造所です。創業者のオスカー ウォンが1994年12月に設立しました。 ストーリー 創業者のオスカー ウォンはジャマイカで生まれ育ち、1...
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ラベルに綱渡りの絵が描かれているビールを作るノースカロライナ州アシュビルの醸造所|HI-WIRE BREWING

HI-WIRE BREWINGハイワイヤブルーイングはアメリカのノースカロライナ州アシュビルにある醸造所です。 ハイワイヤ? 醸造所のロゴやビールのラベルに描かれてる綱渡りのような絵のことをハイワイヤと言うのでしょうか。調べてみるとスラ...
Brewery

激辛の原料を使用したビールを作るノースカロライナ州シャーロット醸造所|BIRDSONG BREWING

BIRDSONG BREWINGバードソングブルーイングはアメリカのノースカロライナ州シャーロットにある醸造所です。創業者のクリス グーレットが2010年に設立しました。 HIGHER GROUND ハイアーグラウンドはアルコール度数7...
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一味変わった見学ツアーを提供する醸造所|HAMBURG BREWING

HAMBURG BREWINGハンブルクブルーイングはアメリカのニューヨーク州ハンブルクにある醸造所です。2013年10月に設立されました。 鉄道模型が展示されてる醸造所 ハンブルクブルーイングには鉄道の模型が展示されていて、醸造所の見...
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祖父の時代からビールを作り続けて2世代に渡る醸造所|FREE STATE BREWING

FREE STATE BREWINGフリーステートブルーイングはアメリカのカンザス州ローレンスにある醸造所です。創業者のチャック マガールが1989年に設立しました。 ストーリー創業者のチャック マガールの祖父はビールを作ることが禁止され...
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少し扱いづらそうなビールサーバー、7種類のモルトを使用したビールを作るニューヨーク州バッファローの醸造所|BIG DITCH BREWING

BIG DITCH BREWINGビッグディッチブルーイングはアメリカのニューヨーク州バッファローにある醸造所です。創業者のマット カーンとコーリー カタラーノが2014年10月に設立しました。 ストーリー 創業者のマット カーンとコー...
Brewery

ホップを栽培してビールを作るケンタッキー州レキシントンの醸造所|WEST SIXTH BREWING

WEST SIXTH BREWINGウエストシックスブルーイングはアメリカのケンタッキー州レキシントンにある醸造所です。2012年に設立されました。 ウエストシックスファーム ウエストシックスブルーイングでは農場を所有しており、ビールで...
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