2019-03

Brewery

マニアックなホップ、スティリアンゴールディングスを使用したビール|SOCIETE BREWING

SOCIETE BREWING ソシエテブルーイングは2012年、カリフォルニア州サンディエゴにオーナーのトラビス スミス、ダグラス コンステナーによって設立された醸造所です。 ストーリー 元々仕事仲間だった2人のオーナーが彼らのイメー...
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酵母にこだわりを持った本物志向の醸造所| MISSION BREWERY

MISSION BREWERYミッションブルワリーは2007年、カリフォルニア州サンディエゴにオーナーのダンセリースによって設立された醸造所です。 テイスティングルーム 醸造所ではツアーを開催していて、醸造所の1時間の見学と5種類のビー...
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カリフォルニア州コロナド島の美しい海の醸造所| CORONADO BREWING

CORONADO BREWING コロナドブルーイングは1996年、カリフォルニア州コロナド島にオーナーのロン・チャップマンとリック・チャップマンによって設立された醸造所です。オーナーの2人は兄弟です。 LEISURE LAGOON ...
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親友からホームブルーイングで始まった醸造所|HALFPENNY BREWING

HALFPENNY BREWINGハーフペニーブルーイングは2016年、コロラド州センテニアルにオーナーのクリス R、クリス Gよって設立された醸造所です。 ストーリー オーナーのクリス Rとクリス Gは高校時代からの友人で、ビールを作...
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102種類のホップや77種類のモルトなど、原料の種類が多い醸造所|SCHLAFLY BEER

SCHLAFLY BEERシェラフリービアは1991年、ミズーリ州セントルイスにオーナーのトムによって設立されて醸造所です。 数多くのホップや原料60種類の醸造スタイル、102種類のホップ、77種類のモルト、59のスパイスや果実、10種類...
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7種類のホップを使用したビールが特徴的な醸造所 |URBAN CHESTNUT BREWING

URBAN CHESTNUT BREWINGアーバンチェスナットブルーイングはミズーリ州セントルイスにある醸造所です。 WINGED NUT ウィングナットはアルコール度数5.4%、IBUは25のビールです。モルトはミュンヘンとチェスナ...
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IBU100の驚異的IPAを製造してる醸造所|Charleville Brewing

Charleville Brewingシャルルヴィルブルーイングはミズーリ州セントルイスにある醸造所です。オザーク山地東北の自然豊かな場所でビールとワインを製造してます。 Hoptimistic IPA ホップティミスティックIPAはア...
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神経症のオーナーが創り出した芸術作品 | 2nd SHIFT BREWING

2nd SHIFT BREWINGセカンドシフトブルーイングはミズーリ州セントルイスにオーナーのスティーブオディッセイによって設立された醸造所です。 ストーリークリスマスに醸造キットをプレゼントされて家族にビールを作っていたところ、もっと...
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バーレイワインやフランス的なビール名のワインライクな醸造所|Side Project Brewing

Side Project Brewingサイドプロジェクトブルーイングはミズーリ州セントルイスにオーナーのコーリー・キングとカレン・キングによって設立された醸造所です。 ストーリーコーリーキングは最初はワイン造りをしようとしてたが、義理の...
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MARIN BREWING

MARIN BREWING マリンブルーイングは1989年4月1日、カリフォルニア州ラークスパーにオーナーのクレイグテスリーとブレンダンリズモーによって設立されました。 MT. TAM PALE ALE マウントタムペールエールはア...
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ANCHOR BREWING

ANCHOR BREWING アンカーブルーイングは1896年にオーナーのエルンストFバルートとオットーシンケルジュニアによってカリフォルニア州サンフランシスコに設立されました。 ツアー 見学ツアーでは元々食品工場だった1937年に...
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SAMUEL ADAMS

SAMUEL ADAMSサミュエルアダムズは1984年、 マサチューセッツ州ボストンにオーナーのジム・コッホによって設立されました。かなり老舗の醸造所です。日本でも販売代理店にてビールの販売ルートを持ってます。 ツアー 見学ツアーではビ...
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HARPOON BREWERY

HARPOON BREWERYハープーンブルワリーは1986年、マサチューセッツ州ボストンにオーナーのダン・ケネリー、リッチ・ドイル、ジョージ・リゲティによって設立されました。もともとビール好きの友人3人はヨーロッパのビールに影響を受けて...
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TWOROADS BREWING

TWOROADS BREWINGツーロードズブルーイングは2012年、コネチカット州ストラトフォードでブラッドヒットル、フィルマルコフスキ、クレメントペラ二、ピーターデーの4人のオーナーによって設立された醸造所です。 ツアー見学ツアーでは...
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ARMADA BREWING

ARMADA BREWING アルマダブルーイングは2017年1月、コネチカット州イーストヘブンにオーナーのジョン・クラシェフスキによって設立されました。 CURSED KING IPA カースドキングIPAはアルコール度数6.6%...
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BREAKSIDE BREWING

BREAKSIDE BREWINGブレークサイドブルーイング2010年、オレゴン州ポートランドに設立された醸造所です。2016年にはカリフォルニア州、2017年には1拠点目のポートランドと同じ地域に醸造所を立ち上げてます。 BREAKSI...
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WIDMER BROTHERS BREWING

WIDMER BROTHERS BREWINGウィドマーブラザーズブルーイング1970年、オレゴン州ポートランドでオーナーのカートとロブ兄弟によって設立されました。 HEFE ヘーフェはアルコール度数4.9%、IBU26のヘーフェヴァイ...
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CASCADE BREWING

CASCADE BREWINGカスケードブルーイングは1998年、オレゴン州ポートランドにオーナーのアートローレンスとブルーマスターのロンガンスベルグによって設立されました。 サワーエール世の中の流行りでホップメインのIPAなどのビールが...
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OLD TOWN BREWING

OLD TOWN BREWINGオールドタウンブルーイングは2003年、オレゴン州ポートランドに創業者のアダムミルンによって設立されました。2008年には2つ目の拠点を立ち上げてます。 FIGARO フィガロはアルコール度数9.0%、I...
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PARIAH BREWING

PARIAH BREWINGパリアブルーイングはカリフォルニア州サンディエゴにある醸造所です。 名前の由来パリアは英語で不可触民の事で、カーストで最下層身分の人々と言う意味だそうです。なにか思いが込められてそうです。 DANK DRANK...
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