2019-01

Brewery

SOUTHERN TIER BREWING

SOUTHERN TIER BREWING サザンティアブルーイングは2002年にニューヨーク州で創業者のフィアンとアレンによって創業されました。創業理念として、地域に根ざした小ロットのビール製造業者になれればとの思いで創業...
Brewery

GREEN FLASH BREWING

GREEN FLASH BREWING グリーン・フラッシュ・ブルーイングは2002年にマイク・ヒンクリーとリサ・ヒンクリーによって創業されました。夫婦でしょうか?サンディエゴに醸造所とテイスティングルーム、ネブラスカにも醸...
Brewery

FOUNDERS BREWING

FOUNDERS BREWING ファウンダーズ・ブルーイングの創業者Mike StevensとDave Engbersは醸造所を立ち上げる時には安定した仕事をしていましたが、醸造所を立ち上げる際に仕事を辞めて借金をして醸造所を立ち...
Brewery

ALESMITH BREWING

ALESMITH BREWING エールスミス醸造所は1995年にサンディエゴで創業されました。創業時は15バレルの醸造システムとテイスティングバーとオフィス、そして3人の創業メンバーでのスタートになりました。1998年にはBelg...
Brewery

Brooklyn Brewery

Brooklyn Brewery ブルックリン醸造所は1988年にニューヨークでSteve Hindyにより創業されました。始めの頃は自宅でホームブルワリーとして醸造しました。 見学ツアー 予約が必要なツアーでは18ドル...
Brewery

Ballast Point Beer

Ballast Point Beer バラスト・ポイント・ビールは1996年にサンディエゴで、より良いビールを作りたいとの思いでホームブルワリーとして始まりました。 2005年には2つのレシピを組み合わせて作られたSculp...
Brewery

DESCHUTES BREWERY

DESCHUTES BREWERY デシューツ・ブルワリーは世界最高級のビールを製造し、ビール業界の収益性を高めてクラフトビール業界とクラフトビールコミュニティを盛り上げることを使命としています。 醸造所はオレゴン州デシューツ...
Brewery

LEFT HAND BREWING

LEFT HAND BREWING レフトハンドブルーイングは1990年12月に創業者のディック・ドーレが弟からクリスマスプレゼントされた自家用の醸造キットを使ってビールを製造したことが始まりです。その後、共同創設者エリック・ウォレ...
Brewery

ROGUE BREWING

ROGUE BREWING ローグ・ブルーイングは1988年にオレゴン州ニューポートでジャック・ジョイスによって創業されました。ニューポートは港町で創業者のジャック・ジョイスはニューポートの経済を支えてる漁師や漁業関係者の方たちにサ...
Brewery

CIGAR CITY BREWING

CIGAR CITY BREWING シガーシティブルーイングは元々はタバコの製造会社でした。ラベル作りやビールの名前など、タバコ製造の知識やノウハウを活かしたビール作りが行われてます。 スタッフ 従業員の一覧が掲載され...
Brewery

SIERRA NEVADA BEER

SIERRA NEVADA BEER 創業者のケン・グロスマンは自分の飲みたいビールを作るためにビール作りを始めました。 自家醸造の知識は友人の父に教えてもらったそうです。1976年にホームブルーショップと名付けたお店をオー...
Brewery

BOULDER BEER

BOULDER BEER ボルダービールは1979年に創業されたコロラド州で始めてのクラフトビア会社です。創業者はコロラド州大学の教授2人によりヤギを飼育していた小屋を使ってビール作りを始めたそうです。 そこから1994年に...
Brewery

Bell’s Brewery

Bell's Brewery ラリー・ベルが1970年に大学卒業後し、自ら醸造を行ったオリジナルのビールを販売し始めました。 始めの頃はラリーと9人のスタッフで醸造から瓶詰めまで、135バレルほどのビールを販売してました。 ...
Brewery

GIGANTIC BREWING COMPANY

GIGANTIC BREWING COMPANY オレゴン州のポートランドでシーズン、エキサイティング、風味豊かなビールを生産しています。GIGANTICの目標は古典的なスタイルではなく、様々な可能性を追求した、創造的な醸造...
Brewery

UPRIGHT BREWING

UPRIGHT BREWING アップライトブルーイングはフランスとベルギービールの製造手法がベースとなっていますが、そこから新たに独自の製造手法を加えてビールの醸造を行っています。特徴としては一般的なビールの醸造方法では雑菌の侵入...
Brewery

pFriem Family Brewers

pFriem Family Brewers 読み方は定かではありませんがピー・フリエム・ファミリー・ブルワーズでしょうか。なぜpが小文字なのかもわかりません。略してピーエフブルワーズと呼びます。ピーエフブルワーズは2012年...
Brewery

Kona Brewing Company

Kona Brewing Company コナ・ブルーイングはハワイを拠点として2つの島に店舗を展開しているビール会社です。ビールの製造自体はアメリカ本土で行っており、コストを抑えて持続可能性を確保しているそう。運送費用とかかかりそ...
Brewery

GREENE KING

GREENE KING グリーン・キングは自分の醸造所を作るために1799年にベリーセントエドマンズ基地でビール作りを始めました。その後ウエストゲートストリートでビールの醸造所を購入、1836年には息子のエドワードグリーンに受け継ぎ...
Brewery

BLUE MOON BREWING

BLUE MOON BREWING 1995年の野球シーズンの初めにコロラド州デンバー、ダウンタウンの22番通りとブレーク通りの角で創業されました。 野球との関連は、たまたま球場の中に醸造所を作ったというだけだそうです。 ...
Brewery

オレゴン州ポートランドにあるアットホームな雰囲気の醸造所 – LAURELWOOD PUBLIC BREWERY

LAURELWOOD PUBLIC BREWERY ローレルウッド パブリック ブルワリーはアメリカのオレゴン州ポートランドにある醸造所です。創業者はマイク・デカルブ、キャシーウー・デカルブ、設立は2001年です。 ア...
タイトルとURLをコピーしました